Champagne Senez
La personnalité de la Maison Cristian Senez tient autant à celle de ses fondateurs qu’à celle de son terroir. Naturels et chaleureux, Cristian et son épouse Josette ont voulu une Maison qui leur ressemble. Angélique, leur fille, qui a pris le relais avec son époux Frédéric, pérennise l'esprit de la Maison, y apportant leur touche personnelle. Pour les amateurs de Chardonnay préférez les Millésimes, qui dégagent un univers végétal subtil et un fruit délicat. C’est une ambiance quasi magique où la finesse de la bulle fait éclater fraîcheur et maturité. Un vrai moment de bonheur à partager.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 560mg/l de polyphénols.IPT:8

Avis des sommeliers
Robe jaune paille parsemée de bulles fines et vivaces. Au nez les parfums de fleurs d’acacia et d’agrumes (citron, mandarine) se disputent la suprématie tandis que des notes plus timides d’abricot, de foin sec et de cire d’abeille manifestent leur présence. La bouche puissante et généreuse dispose d’une belle vinosité, la chair est soulignée de saveurs de poire au sirop, de citron confit, de noisette pilée et de beurre. Un grand vin de repas à savourer sur une poularde aux morilles.

Coordonnées :
6 Grande Rue 51160 Fontête
03 25 29 60 62 info@champagne-senez.com - www.champagne-senez.com

Appellation : Champagne

Millésime : 1996

Cépages : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Elevage : Traditionnel

Evolution : A déguster dès maintenant. Médaille d'or Vinalies Internationales 2008

Prix : 21,20 €