CHAMPAGNE PAUL DÉTHUNE
Le champagne est une tradition dans la famille Déthune qui, depuis plusieurs générations, exploite les 7 hectares situés entièrement sur la commune d’Ambonnay Grand Cru 100 %. Le Champagne Paul Déthune est récompensé depuis de nombreuses années pour la qualité de ses produits, et cité maintes fois parmi les meilleurs vins dans les revues spécialisées.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 532 mg/l de polyphénols totaux IPT : 7,6

Avis des sommeliers
Adorable robe d’un jaune brillant légèrement ambré. Bulles fines et intenses formant une jolie collerette de mousse. Le bouquet est séduisant avec ses fruits mûrs (pomme, mirabelle) qui laissent la place à l’agitation aux senteurs de levure de boulanger, de noix de coco et de chèvrefeuille. La bouche, sans faille, repose sur un fin dosage parfaitement réussi qui associé à une douce effervescence catalyse des saveurs de pamplemousse, d’ananas et de noisette fraîche. Une réussite à servir sur des gambas à la plancha.

Coordonnées :
2, rue du Moulin 21150
03 26 57 01 88 Info@champagne-dethune.com - www.champagne-dethune.com

Appellation : Champagne Grand Cru

Millésime :

Cépages : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Elevage : Traditionnel

Evolution : Excellent dès maintenant et + de 2 ans de garde

Bio : N/A

Prix : N/A