CHAMPAGNE CHARLES COLLIN
Au cœur du vignoble AOC Champagne, il y a l'Aube splendide, particulière, mystérieuse… Le Champagne Charles Collin naît de ce vignoble là. Pour révéler et soutenir l'identité et la tradition, les producteurs locaux ont souhaité se réunir, associant ainsi les cépages que demande un grand Champagne.
Test des scientifiques
Ce vin contient 672 mg/l de polyphénols totaux IPT : 9.6 - Calories : 79 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Un beau cordon persistant de fines bulles vient enjoliver une parure d’un rose lumineux. Son bouquet est appétissant avec ses arômes de fruits rouges, de zeste d’orange, de poudre de coco, de silice et de réglisse douce. En bouche, il fait étalage d’une belle finesse de texture, d’un ensemble bien équilibré et parfumé de fraise juteuse, de framboise, de guimauve fraîche et de bonbon à la violette. Un Champagne rosé très agréable que l’on peut servir en apéritif ou sur Un beau cordon persistant de fines bulles vient enjoliver une parure d’un rose lumineux. Son bouquet est appétissant avec ses arômes de fruits rouges, de zeste d’orange, de poudre de coco, de silice et de réglisse douce. En bouche, il fait étalage d’une belle finesse de texture, d’un ensemble bien équilibré et parfumé de fraise juteuse, de framboise, de guimauve fraîche et de bonbon à la violette. Un Champagne rosé très agréable que l’on peut servir en apéritif ou sur des brochettes d'agneau au confit d'oignons.
Coordonnées
27, rue des Pressoirs
10363 Fontette
Téléphone : 03 25 38 31 00 - Fax : 03 25 38 31 07 www.champagne-charles-collin.fr - contact@jacques-chaput.com
Appellation : Champagne
Millésime :
Cépages : Pinot Noir
Elevage : Elevage Traditionnel
Evolution : A déguster
Prix : NC