CHAMPAGNE FRANCOIS OUDARD
A une heure de Paris, la Maison François Oudard et fils est la 5ème génération de viticulteurs à Villenauxe la Grande. Notre passion vous fera frémir les papilles à travers nos différentes cuvées élaborées par nos plus grands soins et dans le plus grand respect des traditions champenoises.
Test des scientifiques
Ce vin contient 595 mg/l de polyphénols totaux IPT : 8.5 - Calories : 79 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
De robe assez claire, il montre un joli cordon de bulles persistant. Au nez, en ouverture, il est minéral puis il se dirige vers des fragrances d’agrumes frais (pomélo, clémentine), de tilleul en fleurs, de noix, de sable chaud et d’anis étoilé. En bouche, on trouve une mousse épaisse, une matière délicate, des arômes superbement sculptés qui nous rappellent la pêche, l’abricot juteux, le pain brioché et le menthol. Une belle cuvée qui se comportera aussi bien à l’apéritif que sur un saumon fumé ou une tarte aux fruits.
Coordonnées
20 avenue de la gare
10370 Villenauxe la grande
Téléphone : 03 25 21 39 37/ 06 58 59 84 58 - Fax : 03 25 21 39 97 - champagneoudardfrancois@orange.fr
Appellation : Champagne
Millésime : vendanges 2006
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevage traditionnel
Evolution : A déguster
Prix : NC