CHAMPAGNE REMY MASSIN
Depuis 1865, les générations se succèdent. Aujourd’hui, c’est une véritable quadrilogie qui anime la maison avec Florence pour l’administratif, Cédric responsable du vignoble (inscrit dans une démarche de développement durable), Carole, exprime sa passion en peignant à la main et en personnalisant les contenants enfin, Sylvère élabore les cuvées .
Test des scientifiques
Ce vin contient 1246 mg/l de polyphénols totaux IPT : 17. - Calories : 78.3 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Jolie couleur or clair à flammèches nacrées. Le nez est plaisant, aromatique, il libère des parfums d’agrumes (citron, pamplemousse) mariés aux fleurs blanches (tilleul, sureau), à l’amande fraîche, au thé vert et au quartz. En bouche il offre une belle présence, une mousse délicate, un éventail aromatique appréciable, riche de saveurs de citronnelle, de poire croquante, de pâte d’amande, de ciboulette hachée et de notes minérale. Un vin d’apéritif par excellence toutefois apte à se mesurer à table avec des blancs de poulet à la crème.
Coordonnées
34 Grande rue
10110 Ville sur Arce
Téléphone : 03 25 38 74 09 - Fax : 03 25 37 77 67 www.champagne-massin.com - sylvere@champagne-massin.com
Appellation : Champagne
Millésime :
Cépages : Pinot Noir
Elevage : Elevage traditionnel
Evolution : A déguster. 2 ans de garde
Prix : 14,10 €