Champagne Charles Collin
Créée en 1952 par une poignée de viticulteurs de Fontette et de ses environs, la Maison Charles Collin compte aujourd’hui plus de 120 viticulteurs et élabore son propre Champagne sous la marque Charles Collin. Partagée équitablement entre le Chardonnay et le Pinot Noir, l'élégance et la puissance de ce millésime en sont le résultat.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 427mg/l de polyphénols IPT:6.1 ET 118Kcal/coupe

Avis des sommeliers
La présentation est superbe avec de fines bulles qui montent dans une robe d'or pâle limpide. Il retient l'attention par son nez puissant et complexe de fruits blancs et de fleurs mâtinés de notes de craie, de biscuit sec et de badiane. Au palais, son effervescence caresse les papilles tandis que sa texture d'une harmonie sans faille libère des saveurs bien dessinées de compote de pomme, de poire juteuse et d'amande. Un vin de première classe à déguster dans les deux ans à venir sur des tourteaux farcis, une poularde en vessie.

Coordonnées :
27 rue des pressoirs 10360 fontete
03 25 38 31 00 champagne-charles-collin@fr.oleane.fr - www.champagne-charles-collin.fr

Appellation : Champagne

Millésime : 2002

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Elevage : Traditionnel en cuves inox

Evolution : A déguster dès maintenant et dans les 2 à 3 ans

Prix : 19,50 €