Champagne Mailly Grand Cru
Notre vignoble est situé à Mailly Champagne, l’un des 17 Grand Cru de Champagne. Propriété de 77 sociétaires vignerons, il s’étend sur 70 hectares, sur le versant septentrional de la Montagne de Reims et est intégralement classé Grand Cru. Il est planté de Pinot Noir pour 75 % et de Chardonnay pour 25 %. Notre maison est ancrée au cœur de ses vignes. Elle est couronnée par un pavillon de verre qui accueille nos visiteurs.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 602 mg/l de polyphénols.IPT:8.6 et 118Kcal/coupe

Avis des sommeliers
Les bulles sont fines, régulières, le cordon est persistant, la parure est brillante, jaune clair. Le bouquet est bavard, il libère sans retenue des fragrances de pomme rainette, de poire Williams, de jasmin, de levure de boulanger et de muscade. Sympathique effervescence en bouche qui vient dans un premier temps flatter les papilles puis séduire le palais en catapultant des saveurs de fruits blancs , de pain de mie et de minéral. Un joli brut d'apéritif capable de bien se comporter devant des écrevisses à la nage.

Coordonnées :
28 rue de la libération 51500 Mailly Champagne
03 26 49 41 10 contact@champagne-mailly.com - www.champagne-mailly.com

Appellation : Champagne

Millésime :

Cépages : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Elevage : Traditionnel

Evolution : A déguster dès maintenant et 2 à 3 ans de garde

Prix : N/A