Champagne Senez
La personnalité de la Maison Cristian Senez tient autant à celle de ses fondateurs qu’à celle de son terroir. Naturels et chaleureux, Cristian et son épouse Josette ont voulu une Maison qui leur ressemble. Angélique, leur fille, qui a pris le relais avec son époux Frédéric, pérennise l'esprit de la Maison, y apportant leur touche personnelle. Pour les amateurs de Chardonnay préférez les Millésimes, qui dégagent un univers végétal subtil et un fruit délicat. C’est une ambiance quasi magique où la finesse de la bulle fait éclater fraîcheur et maturité. Un vrai moment de bonheur à partager.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 518mg/l de polyphénols, IPT:7.4 et 120 Kcal/coupe

Avis des sommeliers
La parure dorée, parcourue par de petites bulles, précède un nez très ouvert qui séduit d'emblée avec ses fragrances de brioche, de fruits mûrs (poire, pomme), d'amande grillée, de craie et de verveine. La bouche ample offre une chair généreuse parfaitement sculptée où des saveurs de coing, de litchi, de pâte d'amande, de cire d'abeilles et de minéral s'en donnent à cœur joie. La finale longue et volumineuse lui sert de jolie conclusion. Une bouteille au panache certain qui sera parfaite avec des gambas poêlés au basilic.

Coordonnées :
6 Grande Rue 10360 Fontête
03 25 29 60 62 contact@champagne-senez.com - www.champagne-senez.com

Appellation : Champagne

Millésime : 1996

Cépages : 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir

Elevage : Traditionnel

Evolution : A déguster dès maintenant. 2 à 3 ans de garde

Prix : 21,36 €