PATRIARCHE PÈRE & FILS
Patriarche Père & Fils exerce son savoir-faire, au coeur du vignoble de la Bourgogne, depuis plus de deux siècles. Notre métier, et la recherche à la propriété des vins les plus typés, en est la base. Patriarche Père & Fils, établi à Beaune, en l’ancien couvent de la Visitation, du XVIIé Siècle, élève ses grands vins de Bourgogne dans la sérénité de ses caves voûtées.La signature Patriarche Père & Fils est la garantie d’un vin élevé avec passion.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 707 mg/l de polyphénols totaux. IPT : 10,1

Avis des sommeliers
Admirable robe jaune doré clair, brillante à reflets d’ambre. Le bouquet d’une ampleur unique accompagne des fragrances de tilleul infusé, de pomme au four, de pêche confite, de boisé et de vanille. La bouche, dés l’attaque offre une belle rondeur dans laquelle s’émancipent des parfums de pêche bien mûre, de vanille fraîche, de pain grillé, de beurre frais et de verveine infusée. La finale de même qualité retient longuement des saveurs de boisé et de grillé. Un grand vin à déguster sur une langouste à la royale.

Coordonnées :
5 et 7 rue du Collège 21700 Beaune
03 80 24 53 78 ppf@kriter.com - www.patriarche.com

Appellation : Savigny les Beaune 1er Cru Gravains

Millésime : 2004

Cépages : Chardonnay

Elevage : En fût 6 à 9 mois

Evolution : A déguster dans les 3 à 5 ans suivant l’achat de préférence

Bio : N/A

Prix : N/A