Château de Marsannay
Le Domaine du Château de Marsannay s’étend dans les meilleurs climats de la Côte de Nuits: Fixin, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambertin, Clos de Vougeot et particulièrement Marsannay. Cette cuvée est issue de l’assemblage deraisins provenant de plusieurs parcelles réparties sur l’ensemble de l’aire d’appellation Marsannay. Maîtrise des rendements, vendanges manuelles, tri des raisins, cuvaison longue et élevage soigneux : tout est mis en œuvre pour révéler ces grands terroirs.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 5220 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 35 % et oligomères : 12,4 %.

Avis des sommeliers
Sublime robe pourpre violacée, profonde et lumineuse. Son bouquet plein de délicatesse s’ouvre sur de subtils arômes de tabac blond, de petits fruits cuits (griotte, myrtille), de truffe fraîche et de timide boisé grillé. Puissant et bien charpenté en bouche, c’est un vin aux tanins déjà bien enveloppés laissant s’exprimer des saveurs de brandy et de kirsch qui se marient à des notes de poivre doux, de cuir neuf et de boisé vanillé. Un vin à la texture à la fois fine et serrée que l’on aura plaisir à ouvrir sans trop attendre sur des petits choux farcis.

Coordonnées :
BP 78 21160 Marsannay
03 80 51 71 11 chateau.marsannay@kriter.com -

Appellation : Marsannay

Millésime : 2002

Cépages : Pinot Noir

Elevage : En cuve et en fût, avec ± 15% de fût neuf, pendant 15 mois

Evolution : De 5 à 7 ans

Bio : N/A

Prix : 10,00 €