CHÂTEAU DE MEURSAULT
Le Château de Meursault, construit sur un ancien fief ayant appartenu aux ducs de Bourgogne, est aujourd’hui un domaine viticole de 60 ha, propriétaire sur les villages de Meursault, Puligny, Volnay, Pommard, Beaune, Savigny et Aloxe-Corton. Cette cuvée, Château de Meursault 1er Cru, est issue de l’assemblage, après élevage et vinification séparés, des vins provenant de la sélection de nos parcelles situées en AOC Meursault 1er Cru aux Charmes et Perrières.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 376 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 60,2 % et oligomères : 7,9 %.

Avis des sommeliers
Splendide parure d’un jaune nacré à reflets timidement cuivrés. A l’agitation le bouquet se déploie sans retenue avec ses senteurs de fleurs jaunes fanés, de pêche juteuse, de citron confit, de thé noir et de vanille. Impérial en bouche avec son équilibre parfait entre la rondeur et l’onctuosité et sa fraîcheur persistante qui catalyse des saveurs de zestes de citron, de pomme au four, de chocolat blanc, de pain toasté et de boisé. Une bouteille pleine de tempérament qui ne faillira pas devant une truite au fenouil.

Coordonnées :
Rue du Moulin Foulot 21190 Meursault
03 80 26 22 75 chateau.meursault@kriter.com - www.chateau-meursault.com

Appellation : Meursault 1er Cru

Millésime : 2003

Cépages : Chardonnay

Elevage : Une partie en fût neuf. Mise en bouteille après 18 mois

Evolution : Excellent dès maintenant, 3 à 5 ans de garde

Bio : N/A

Prix : N/A