DOMAINE MENAND PÈRE & FILS
Puissant vin de grande classe, ce Mercurey 1er Cru se présente dans une enveloppe riche et soyeuse, ses tanins bien fondus tapissent la bouche généreusement. Note boisée, légère, apportée par un élevage en fûts de chêne. Beaucoup d’harmonie dans ce vin des grands moments.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 6908 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 27,3 % et oligomères : 14 %.

Avis des sommeliers
Majestueuse parure grenat très profond, couronnée d’un large disque lumineux. Le nez noble et puissant oscille entre le fruité du pruneau et de la mûre et les notes épicées du poivre gris et du clou de girofle mêlées au boisé et au café. La bouche franche est munie de tanins puissants et bien mûrs, d’une texture serrée, d’un fruité généreux de cassis et de kirsch entremêlé de saveurs de gingembre, de romarin et de boisé vanillé. Un grand vin apte à une longue garde qui sera parfait pour accompagner un civet de lièvre.

Coordonnées :
Clos des Combins 71640 Mercurey
03 85 45 19 19 domainemenard@wanadoo.fr -

Appellation : Mercurey 1er Cru

Millésime : 2003

Cépages : Pinot Noir

Elevage : Élevé en fût pendant 16 mois

Evolution : Gros potentiel de garde

Bio : N/A

Prix : 14,00 €