HENRI MUGNIER
Société familiale fondée en 1937, les Vins Henri Mugnier sont spécialisés dans l’élaboration des vins champagnisés. Ce Crémant de Bourgogne est élaboré à partir d’un vin issu de raisins de l’agriculture biologique, contrôlé par Qualité - France SA. Elle commercialise également des vins tranquilles, sélectionnés, et tous issus de propriétés. Nous vous invitons à découvrir particulièrement le Mâcon-Loché.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 259 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 41,9 % et oligomères : 20,2 %.

Avis des sommeliers
Splendide parure jaune clair à reflets verts, couronnée d’un large disque crémeux. Au nez on est charmé par sa fraîcheur aguichante aux petites notes citronnées qui viennent épauler les fleurs jaunes (genêt, crocus), l’amande, la pêche et la mangue, la guimauve et la mie de pain. En bouche son architecture fait des merveilles, après une attaque tonique on découvre une chair plus délicate où l’on reconnaît la pêche juteuse, le citron confit, la gelée royale, la brioche beurrée et le menthol. Une belle bouteille à servir sur des fruits de mer.

Coordonnées :
1 rue du Perthuis 71850 Charnay les Mâcon
03 85 34 16 43 -

Appellation : Crémant de Bourgogne “Bio”

Millésime :

Cépages : Chardonnay

Elevage : En bouteille dans des caves du XVIIe siècle

Evolution : Jusqu’à 5 ans

Prix : N/A