DOMAINE MENAND
Propriétaires et récoltants du vignoble (6 hectares), ils produisent des vins d’Appellation Mercurey 1er Cru Contrôlé. Le domaine a le monopole du Clos des Combins. Puissant vin de grande classe, ce Mercurey 1 er Cru se présente dans une enveloppe riche et soyeuse.
Test des scientifiques
Ce vin contient 4312 mg/l de polyphénols totaux IPT : 9.6 - Resvératrol : 4.3mg/l - Calories : 84 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Lumineuse robe or clair à reflets argentés. Belle complexité aromatique du bouquet avec ses fragrances d’agrumes mûrs (citron, pomelo), de crème fleurette, de sureau, de petit pain au lait toasté et de minéral. La bouche, franche et racée, repose sur une chair soyeuse finement acidulée qui vient envahir les papilles de saveurs de coing, de pomme au four, de rhubarbe, de beurre frais et de vanille fumée. Un 1er cru qui mérite le détour à déguster sans trop se presser avec une baudroie en gigot de mer, un veau Orloff.
Coordonnées
8, Clos des Combins
71640 Mercurey
Téléphone : 4 85 45 19 19 Fax : 03 85 45 10 23 - domaine-menand@orange.fr
Appellation : Mercurey 1er Cru
Millésime : 2009
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevé en fûts de chêne pendant 12 mois
Evolution : Bon à déguster maintenant. Garde 4 ans maximum.
Prix : 18,00 €