DOMAINE DES LAMBRAYS
Cette propriété de 8,70 hectares de vignes d’un seul tenant entièrement close constitue à elle seule l’appellation Grand Cru Clos des Lambrays, la plus grande surface en Grand Cru de toute la Côte de Nuits au même propriétaire. Largement constitué de très vieilles vignes, l’âge moyen du vignoble est de 60 ans.
Test des scientifiques
Ce vin contient 3451 mg/l de polyphénols totaux IPT : 49 - Resvératrol : 4.3mg/l - Calories : 83 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Superbe robe couleur grenat intense ornée de minces nuances mauves. À l’agitation, le bouquet épand des senteurs de fruits rouges très mûrs (fraise, airelle), de musc, d’herbe sèche, de baie de genièvre et de poivre moulu. En bouche, il se révèle supérieurement érigé autour d’une texture bien agencée, de tanins nobles, des saveurs pleines de maturité avec du kirsch, du cassis, de la truffe, du cuir chauffé, du Zan et du boisé vanillé. Une valeur sûre à accommoder sans se presser avec des bécasses à la royale.
Coordonnées
31, rue Basse
21220 Morey-Saint-Denis
Téléphone : 03 80 51 84 33 Fax : 03 80 51 81 97 www.lambrays.com - clos.lambrays@wanadoo.fr
Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
Millésime : 2009
Cépages : Pinot noir
Elevage : Elevé 15 mois en futs dont 50% neufs.
Evolution : 10 à 15 ans de garde.
Prix : NC