DOMAINE FRANçOIS LAMARCHE
Depuis 1797, sur les terroirs prestigieux de Vosne-Romanée et de Vougeot, nos vignes offrent au Domaine leur précieux fruit. De ces terroirs, nous produisons quatorze vins différents. Le Domaine est une entreprise familiale depuis plusieurs générations. Depuis le millésime 2010 nous sommes en culture biologique.
Test des scientifiques
Ce vin contient 3843 mg/l de polyphénols totaux IPT : 54 - Resvératrol : 9.2mg/l - Calories : 78 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Sa robe magistralement dessinée arbore une teinte carmin sombre parsemée de reflets prune. D’une puissance et d’une sincérité remarquable le bouquet démarre sur les fruits à noyau (griotte, pruneau), poursuit sur la réglisse, le poivre gris et la violette, conclut le champignon, le grillé, le tabac froid et le boisé. En attaque, il dévoile son caractère corsé tout en restant majestueux, en milieu de bouche il devient plus rond avec une matière exceptionnelle d’équilibre qui regorge de saveurs de brandy, de Zan, de bois précieux et de silex. Un monument à découvrir impérativement. Il est à servir avec un rôti de sanglier accompagné de cèpes persillés.
Coordonnées
9, rue des Communes
21700 Vosne Romanée
Téléphone : 03 80 61 07 94 Fax : 03 80 61 24 31 www.domaine-lamarche.com - vins.lamarche@wanadoo.fr
Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
Millésime : 2008
Cépages : Pinot noir
Elevage : Elevé 15 mois en fûts de chêne.
Evolution : Attendre 2015 ou 2016 avant de déguster et 15 ans de garde.
Prix : NC