CHâTEAU DE MEURSAULT
Le Domaine du Château de Meursault possède 60 hectares de vignes, toutes situées en Côte de Beaune, surles communes d'Aloxe Corton, Savigny-les-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Puligny-Montrachet. Le Château de Meursault est l'une de propriétés les plus visitées en Côte d'Or. Il accueille environ 20 000 visiteurs par an qui peuvent acheter et déguster les vins. Ici les engrais chimiques ne sont pas utilisés , on pratique le travail du sol àla charrue. Les traitements contre les maladies associent lutte chimique raisonnée et lutte biologique. Actuellement 20Hectares sont actuellement suivis en lutte biologique intégrale.
Test des scientifiques
Ce vin contient 1330 mg/l de polyphénols totaux IPT : 19 - Calories : 85.1 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
La parure est limpide, d’une couleur or blanc à reflets nacrés. À la première inspiration, le nez se montre d’une grande classe avec ses parfums de sureau et d’aubépine, de beurre et de gelée royale, de citron et d’ananas, de doux boisé et de minéral. L’attaque est pure, s’ouvrant sur un vin ample, avec une bonne nervosité, avec des saveurs d’amande grillée, de beurre frais, de poire juteuse, de nectar d’abricot, de pain toasté et de crème brûlée à la vanille. Il sera un compagnon idéal d’une croustade de langouste.
Coordonnées
Rue du Moulin Foulot
21190 Meursault
Téléphone : 03 80 26 22 75 Fax : 03 82 26 22 79 www.chateau-meursault.com - domaine@chateau-marsannay.com
Appellation : Meursault 1er Cru
Millésime : 2008
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevé 15 à 18 mois en fûts.
Evolution : A déguster dès maintenant. 5 à 10 ans de garde.
Prix : NC