DOMAINE ROBERT DENOGENT
Ce pouilly Fuissé La Croix est récolté sur un sol argilo-schisteux. Les vignes sont agées de plus de 75 ans et les rendements de dépassent pas 45hl/hectare. C'est un vin minéral, riche, de forte structure et toujours d'une parfaite subtilité.
Test des scientifiques
Ce vin contient 714 mg/l de polyphénols totaux IPT : 10. - Calories : 84 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Limpide et cristalline sa parure dévoile à la lumière une teinte dorée assez claire. À l’agitation, le bouquet se concentre sur de captivants arômes de pomme mûre, d’amande douce, de tilleul infusé et de minéral relevé de notes vanillées. La bouche, dominée par un gras généreux à la forte minéralité, laisse avantageusement s’exprimer des saveurs de litchi, de pêche, de biscuit sec et de timide boisé. Un blanc à la grande longueur, parfait pour accompagner une blanquette de lotte, un rôti de veau et ses petits légumes
Coordonnées
Le Plan
71960 Fuissé
Téléphone : 03 85 35 65 39 Fax : 03 85 35 66 69 www.robert-denogent.com - info@robert-denogent.com
Appellation : Pouilly Fuissé
Millésime : 2009
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevé 18 mois en fûts neufs
Evolution : A déguster dès maintenant. 10 ans de garde et plus.
Prix : NC