Domaine Mussy
La fille d’André Mussy, Odile, et son mari, Michel Meuzard, nourrissent le même amour pour cette exploitation familiale qui leur est confiée. Michel dit souvent : « André a su me faire partager la passion de son métier; j’ai eu une chance inouïe d’avoir un si bel exemple, et un si merveilleux professeur pendant toutes ces années ! »

Tests des scientifiques
Ce vin contient 2971 mg/l de polyphénols totaux dont monomères?: 53,9 % et oligomères?: 18,6 %.

Avis des sommeliers
Superbe parure d’un vermillon chatoyant se laissant perforer de délicates nuances tuilées. Solennel, son bouquet distille à l’agitation des fruits noirs à l’eau-de-vie (pruneau, mûre), des notes de fleurs séchées se mariant à du poivre, de la vanille et du tabac brun. Volumineux, pourvu d’une chair compacte bien domestiquée par le temps, il recouvre le palais de saveurs de cerise à l’alcool, de réglisse forte, de cacao, de clou de girofle et de timide boisé. Un vin dans la force de l’âge à déguster maintenant ou dans les 2 ans à venir sur un salmis de pintade.

Coordonnées :
12, Ancienne Route d’Autun 21630 Pommard
03 80 22 89 11 domaine.mussy@club-internet.fr -

Appellation : Pommard-Pézerolles 1er Cru

Millésime : 1999

Cépages : Pinot Noir

Elevage : 15 mois en fût de chêne

Evolution : Bouteilles à commencer à boire, leur bouquet est fondu, en phase de maturité

Bio : N/A

Prix : 27,00 €