CHÂTEAU ROC DE BERNON
Le vignoble du Château Roc de Bernon se situe sur le plateau argilo-calcaire au sous-sol pierreux creusé de carrières, le plus élevé de la Commune de Puisseguin. Lors de votre passage dans notre région, et sur rendez-vous de préférence, c’est avec plaisir que je vous convierai à partager ma passion.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 5138 mg/l de polyphénols totaux IPT : 73,4

Avis des sommeliers
À la lumière il se drape dans une étoffe rubis profond aux reflets bruns. À l’olfaction il démarre sur les fruits à l’alcool (griotte, prune) puis il nous emmène vers la réglisse forte, la violette, la vanille, la fourrure et le boisé. En bouche sa trame tannique associée à une matière bien veloutée sert à la perfection de réceptacle à des saveurs fruitées (cassis, kirsch) mêlées à du poivre, de la réglisse, du genièvre et du boisé en finale. Il s’accommodera bien sur des jarrets de veau braisés.

Coordonnées :
Bernon Ouets 33570 Puisseguin
05 57 74 53 42 contact@chateau-roc-de-bernon.com - www.chateau-roc-de-bernon.com

Appellation : Puisseguin Saint Emilion

Millésime : 2005

Cépages : 95 % Merlot, 5 % Cabernet

Elevage : En cuve et en barrique

Evolution : Potentiel de 10 ans sans problème

Prix : 6,00 €