Les Producteurs Réunis de Puisseguin - Lussac - St-Émilion
La cuvée Renaissance 2001 est une marque des Producteurs Réunis de Puisseguin Saint-Emilion et Lussac Saint-Emilion. Vinification traditionnelle du Bordelais avec macération de 18 à23 jours environ. Les vins font un passage de 6 mois en fûts de chêne neufs avant la mise en bouteilles. Un vieillissement de 6 mois est nécessaire avant l’expédition.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 4081 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 29,4 % et oligomères : 4,4 %.

Avis des sommeliers
Superbe robe grenat lumineux au mince disque orangé. Très agréable, le bouquet s’ouvre sur des notes florales (iris, violette) et fruitées (cerise, cassis) que viennent rejoindre des senteurs de tabac froid, de résine, d’eucalyptus et de bois chauffé. Bien posé sur des tanins au grain fin et sur une texture volumineuse, il offre en bouche une belle complexité avec des saveurs de fruits noirs confits, de truffe hachée, de poivre et de girofle, de réglisse vanillée et de boisé. Un vin sans fausse note à servir sans trop se presser sur un chapon truffé à la broche.

Coordonnées :
Durand 33570 Puisseguin
05 57 55 50 40 direction@producteurs-reunis.com - www.producteurs-reunis.com

Appellation : Lussac Saint Emilion

Millésime : 2002

Cépages : Merlot, Cabernet-Franc et Sauvignon

Elevage : En fût de chêne neuf

Evolution : Vin de garde, apogée dans 5 à 8 ans

Bio : N/A

Prix : 7,00 €