CHâTEAU LAPLAGNOTTE-BELLEVUE
Situé sur un plateau au nord-est de Saint-Emilion, ce vignoble de 6 hectares d'un seul tenant est mené depuis 1990 par Henry et Claude de Labarre. Depuis 1996, le fils Arnaud, dîplomé de viticulture et d'œnologie dirige le domaine. Les vendanges sont manuelles et le tri est sévère. Le domaine est en conversion bio.
Test des scientifiques
Ce vin contient 5152 mg/l de polyphénols totaux IPT : 73 - Resvératrol : 5mg/l - Calories : 87 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Belle parure subtilement colorée de carmin et de nuances violines. À l’agitation, son bouquet répand par flots réguliers des parfums de cassis et de cerise noire, de poivre gris et de girofle, de cuir neuf et de vanille fumée, de silex et de pivoine. En bouche, sa matière au charnu méritant et aux tanins bien mûrs délivre à profusion des arômes de fruits noirs à l’eau de vie, de truffe hachée, de réglisse poivrée et de bois torréfié. Un vin bien étoffé, en pleine maturation, à déguster avec une entrecôte grillée aux fines herbes.
Coordonnées

33330 Saint Christophe des Bardes
Téléphone : 05 57 24 78 67 - Fax : 05 57 24 63 62 - laplagnottebellevue@wanadoo.fr
Appellation : Saint Emilion Grand Cru
Millésime : 2008
Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Elevage : Elevé 12 mois en fûts de chêne, dont 20% fûts neufs.
Evolution : A déguster dès maintenant. 12 à 15 ans de garde.
Prix : NC