CHâTEAU PONTAC MONPLAISIR
Le Château Pontac Monplaisir appartenait jadis à la famille de Pontac, propriétaire du célèbre Château Haut-Brion. Après morcellement, la famille Maufras acquit le domaine et en 1955, Jean Maufras entreprit la rénovation des chais et permit ainsi la mise en bouteille au Château. Le doane s'étend sur 16 hectares.
Test des scientifiques
Ce vin contient 4585 mg/l de polyphénols totaux IPT : 65. - Resvératrol : 8.3mg/l - Calories : 81 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
La parure est gracieuse, d’un rouge saturé, avec des petites nuances orangées. Dès l’aération, le bouquet se montre supérieur avec ses parfums de fruits à noyau macérés (griotte, pruneau), de réglisse noire, de café torréfié, de violette et de silex. Compacte en attaque, la bouche s’assouplit rapidement en associant des tanins nobles à une chair épaisse marquée de saveurs de Kirch doux, de boisé vanillé, de sauge, de champignon et de pierre à fusil. Une cuvée au charme certain, à déguster avec un lièvre à la broche, un vieux Cantal.
Coordonnées
20, rue Maurice Utrillo
33140 Villenave d'Ornon
Téléphone : 05 56 87 08 21 - Fax : 05 56 87 35 10 www.pontac-monplaisir.fr - contact@pontac-monplaisir.fr
Appellation : Pessac-Leognan
Millésime : 2007
Cépages : 80% Merlot, 25% Cabernets Franc et Sauvignon,. Elevé
Elevage : Elevé 10 mois en fûts, 1/3 neufs, 1/3 d'un vin, 1/3 de 2 vins.
Evolution : A déguster dès mantenant et 10 à 15 ans de garde.
Prix : NC