VIGNOBLES DE FONTBONNE
Le Château de Fontbonne produit des vins d'appellation Bordeaux sur 30 ha. Philippe Renier, 3ème génération à exploiter le domaine, amène un soin raisonné à ses vignes. Il sera ravi de partager dans la convivialité une dégustation des produits de sa production: A.O.C Bordeaux rouge, blanc sec et rosé.
Test des scientifiques
Ce vin contient 4256 mg/l de polyphénols totaux IPT : - Resvératrol : 8.3mg/l - Calories : NC kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Robe couleur grenat sombre, parée de nuances prune. Expressif et suave le bouquet libère à l’agitation, des notes confites de petits fruits (fraise, mûre) étayées de senteurs végétales (poivron, fenouil), de parfums floraux (violette, iris) et de fragrances minérales (silex, terre humide). Après une attaque puissante, il s’assagit en milieu de bouche avec sa chair veloutée dans laquelle baignent des arômes de fruits cuits (cassis, griotte), de réglisse douce, de poivre gris, de laurier en branche et d’arabica dans la finale. Une valeur sûre à déguster sans se presser avec des petites bécasses sur canapé.
Coordonnées
2, route de Targon Lieu Dit "Fontbonne"
33760 Faleyras
Téléphone : 06 07 59 35 45 - Fax : 05 56 23 49 36 - château.fontbonne@wanadoo.fr
Appellation : Bordeaux
Millésime : 2008
Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.
Elevage : Elevé 12 mois en fûts de chêne
Evolution : A déguster dès maintenant . 8 à 10 ans de garde.
Prix : 8,00 €