Château de MeursaultJM BOILLOT
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CHâTEAU POMYS
Profondément enracinés dans l'histoire du Haut Médoc, ces 2 chateaux ont depuis toujours représentés fièrement les qualités de ce merveilleux terroir, Saint-Estephe. Le vignoble du Château Pomys se compose de 12 hectares regroupés autour des lieux-dits Pomys, Marbuzet et la Pezeile au terroi exceptionnel de graves argileuses très profondes.
Test des scientifiques
Ce vin contient 4396 mg/l de polyphénols totaux IPT : 63 - Calories : 81.3 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Robe rubis intense, brillante, exhibant de belles nuances écarlates. À l’olfaction, il libère des fragrances de fruits noirs à l’eau de vie, de café grillé, de bois précieux, de poivre vert et de champignons séchés. Cordial et généreux à la fois, dés l’attaque, il déploie sa texture épaisse qui répand sur le palais des saveurs de brandy, d’épices chaudes (poivre, girofle), de torréfaction et de boisé vanillé. Un vin de caractère, apte à la garde, à servir sur une poule faisane en salmis, des tournedos sauce poivrade.
Coordonnées
Leyssac
33180 Saint Estephe
Téléphone : 05 56 59 32 26 - Fax : 05 56 59 35 54 www.chateaupomys.com - pomys@orange.fr
Appellation : Saint-Estephe
Millésime : 2008
Cépages : 60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Elevage : Elevé 12 à 18 mois en fûts de chêne dont 25% neufs.
Evolution : A déguster dès maintenant. 10 à 15 ans de garde.
Prix : 16,00 €
Profondément enracinés dans l'histoire du Haut Médoc, ces 2 chateaux ont depuis toujours représentés fièrement les qualités de ce merveilleux terroir, Saint-Estephe. Le vignoble du Château Pomys se compose de 12 hectares regroupés autour des lieux-dits Pomys, Marbuzet et la Pezeile au terroi exceptionnel de graves argileuses très profondes.
Test des scientifiques
Ce vin contient 4396 mg/l de polyphénols totaux IPT : 63 - Calories : 81.3 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
Robe rubis intense, brillante, exhibant de belles nuances écarlates. À l’olfaction, il libère des fragrances de fruits noirs à l’eau de vie, de café grillé, de bois précieux, de poivre vert et de champignons séchés. Cordial et généreux à la fois, dés l’attaque, il déploie sa texture épaisse qui répand sur le palais des saveurs de brandy, d’épices chaudes (poivre, girofle), de torréfaction et de boisé vanillé. Un vin de caractère, apte à la garde, à servir sur une poule faisane en salmis, des tournedos sauce poivrade.
Coordonnées
Leyssac
33180 Saint Estephe
Téléphone : 05 56 59 32 26 - Fax : 05 56 59 35 54 www.chateaupomys.com - pomys@orange.fr
Appellation : Saint-Estephe
Millésime : 2008
Cépages : 60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Elevage : Elevé 12 à 18 mois en fûts de chêne dont 25% neufs.
Evolution : A déguster dès maintenant. 10 à 15 ans de garde.
Prix : 16,00 €
