Château de MarsannayLa Pommardiere
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CHâTEAU PETIT VAL
Situé à 2 km au nord du village de Saint-Emilion, le Château Petit Val fut acheté à la fin des années 1970 par Michel Boutet. Aujurd'hui, son fils Denis mène l'exploitation dans le respect des traditions paternelles.
Test des scientifiques
Ce vin contient 5635 mg/l de polyphénols totaux IPT : 80. - Calories : 86.9 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
En prélude, il montre une parure rubis sombre nuancée d’acajou. Au nez, il fait étalage d’un bel éventail aromatique avec des parfums de fruits noirs à l’eau de vie (cassis, mûre), de sous-bois, de fourrure, de cacao chauffé et de doux boisé. La bouche qui empreinte le même chemin nous gratifie d’une ampleur remarquable qui soutien des saveurs de Brandy, de champignon haché, de fenouil, de poivre et de boisé torréfié. Sa finale persistante lui permet encore quelques années de garde. Un nectar qui s’exprimera au mieux sur une bavette grillée à l’échalote.
Coordonnées
BP70
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 70 88 - Fax : 05 57 24 68 30 - vignoblesboutet@wanadoo.fr
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Millésime : 2005
Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cbaernet Sauvignon
Elevage : Elevé 14 mois en barriques dont 1/3 neuves.
Evolution : A déguster dès maintenant. 20 ans de garde
Prix : 15,00 €
Situé à 2 km au nord du village de Saint-Emilion, le Château Petit Val fut acheté à la fin des années 1970 par Michel Boutet. Aujurd'hui, son fils Denis mène l'exploitation dans le respect des traditions paternelles.
Test des scientifiques
Ce vin contient 5635 mg/l de polyphénols totaux IPT : 80. - Calories : 86.9 kcal par verre de 10 cl.
Avis des sommeliers
En prélude, il montre une parure rubis sombre nuancée d’acajou. Au nez, il fait étalage d’un bel éventail aromatique avec des parfums de fruits noirs à l’eau de vie (cassis, mûre), de sous-bois, de fourrure, de cacao chauffé et de doux boisé. La bouche qui empreinte le même chemin nous gratifie d’une ampleur remarquable qui soutien des saveurs de Brandy, de champignon haché, de fenouil, de poivre et de boisé torréfié. Sa finale persistante lui permet encore quelques années de garde. Un nectar qui s’exprimera au mieux sur une bavette grillée à l’échalote.
Coordonnées
BP70
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 70 88 - Fax : 05 57 24 68 30 - vignoblesboutet@wanadoo.fr
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Millésime : 2005
Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cbaernet Sauvignon
Elevage : Elevé 14 mois en barriques dont 1/3 neuves.
Evolution : A déguster dès maintenant. 20 ans de garde
Prix : 15,00 €
