Château Le Gay
Les vins du Château Le Gay sont le fruit d’un savoir-faire et d’un travail exercé dans le respect de l’environnement et d’une vinification traditionnelle effectuée dans notre chai. La famille Boursaud s’occupe elle-même de tous les stades de l’élaboration de ses vins : depuis la plantation jusqu’à la mise en bouteilles et cela depuis trois générations.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 2767 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 44,8 % et oligomères : 20,8 %.

Avis des sommeliers
Belle présentation avec une parure d’un rouge vif lumineux frangé de mauve. Imposant, le bouquet offre sans retenue de puissants arômes de réglisse, de mûre, de framboise, de marc de raisin et de poivron vert. En bouche on est immédiatement séduit par le prestige d’une cuvée aux nobles tanins, à la chair souveraine, aux suprêmes arômes de fruits noirs (cassis, pruneau), de truffe hachée, de fenouil et d’artichaut, de Zan et de pierre à fusil. Un vin de garde bien réussi que l’on peut commencer à déguster avec un carré de chevreuil sauce au poivre.

Coordonnées :
62, bd Feydeau 33370 Artigues-près-Bordeaux
05 56 40 07 21 vignoble.le.gay@wanadoo.fr - www.chateau-legay.com

Appellation : Bordeaux

Millésime : 2002

Cépages : 55% Merlot - 45% Cabernet

Elevage : En cuve

Evolution : Jusqu’à 10 ans

Bio : N/A

Prix : N/A