Château Galey
Château Galey produit un excellent rouge, qu’il vous faut absolument découvrir. Les cépages Merlot et Cabernet-Sauvignon sont destinés à l’élaboration des Bordeaux Rouges. À déguster chambrés à 18°, et vous obtiendrez la qualité et la saveur maximums en ouvrant vos vins 4 à 5 heures avant le repas.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 2489 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 45,5 % et oligomères : 17,4 %.

Avis des sommeliers
Splendide robe grenat foncé parée de scintillantes lueurs bleutées. Au nez il exhale de riches senteurs florales (violette, lys, pivoine) et fruitées (cerise, framboise, prune) auxquelles viennent se greffer des notes plus timides de poivre vert et d’herbe fraîchement fauchée. La bouche à la fois ronde et puissante possède une texture serrée aux tanins déjà bien assagis qui laissent éclore des arômes de mûre, de cerise à l’eau-de-vie, de réglisse forte et de fenouil. Superbe final long et harmonieux sur des notes épicées (curry, poivre). À déguster sur un salmis de palombe.

Coordonnées :
33540 Saint-Félix-de-Foncaude
05 56 71 54 89 -

Appellation : Bordeaux

Millésime : 2002

Cépages : 70% Cabernet-Sauvignon - 30% Merlot

Elevage : Traditionnel

Evolution : De 2 à 10 ans

Bio : N/A

Prix : N/A