Château Pontac-Lynch
Le domaine de Pontac-Lynch, à cheval sur les deux communes de Margaux et de Cantenac, n’est séparé de l’enclos du Château Margaux que par une largeur de route. Créé en 1720 par la famille Lynch, le château Pontac-Lynch est l’un des crus bourgeois du Médoc les plus estimés.

Tests des scientifiques
IPT : 65,6 - 4592 mg/l de polyphénols totaux. 123,6 Kcal par verre de 15 cl

Avis des sommeliers
Avec sa couleur vermillon foncé aux nuances brunes, la robe attire le regard. Le bouquet, enthousiaste, s’ouvre sur le boisé et les fruits (mûre, myrtille) assortis de parfums de fenouil, de cuir chauffé, de sous-bois et de réglisse. L’agencement en bouche est  sans faille, tout est bien à sa place, la chair épaisse est veloutée, les tanins sont dociles, les arômes de guignolet, de clou de girofle écrasé, de champignon, de gingembre et de boisé grillé sont bien dessinés. Un vin de garde que l’on peut commencer à apprécier des maintenant avec une entrecôte bordelaise aux cèpes.

Coordonnées :
BP 7 - 33460 Margaux - Tél. 05 57 88 30 04 - Fax 05 57 88 32 63 - www.chateau-pontaclynch.com - château-pontac-lynch@orange.fr

Appellation : Margaux

Millésime : 2006

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Petit Verdot

Elevage : 15 mois en fûts de chêne dont 45% de fûts neufs.

Evolution : A déguster des maintenant. 15 ans de garde

Prix : 23,50 €

GUIDE 2011