CHÂTEAU PONTAC MONPLAISIR
Le Château Pontac Monplaisir appartenait jadis à la famille de Pontac propriétaire du célèbre Château Haut-Brion. Après morcellement, la famille Maufras acquit le domaine et en 1955, Jean Maufras entreprit la rénovation des chais et permit ainsi la mise en bouteille au Château. Le domaine s’étend sur 16 hectares.
Tests des scientifiques
IPT : 82,9 - 5803 mg/l de polyphénols totaux. 127,1 Kcal par verre de 15 cl
Avis des sommeliers
La parure grenat sombre est ennoblie d’un large disque lumineux. À l’agitation, son bouquet répand par vagues successives des parfums de cassis et de cerise noire, de poivre vert, de girofle, de cuir et de vanille fumée. La bouche, puissante, possède des tanins au joli grain , une chair épaisse, des essences qui rappellent le Brandy, la gelée de myrtille, le Zan, le champignon grillé et le bois toasté. Le final, long, est empreint des notes épicées. Un vin de caractère à apprécier sans trop se presser sur un cuissot de sanglier de sept heures.
Coordonnées :
20 rue Maurice Utrillo - 33140 Villenave d’Ornon - Tél. 05 56 87 08 21 - Fax 05 56 87 35 10 - www.pontac-monplaisir.fr - contact@pessac-monplaisir.fr
Appellation : Pessac
Millésime : 2006
Cépages : 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon
Elevage : Elevé 10 mois en fûts, 1/3 neufs, 1/3 d’un vin, 1/3 de deux vins
Evolution : A déguster dès maintenant. 15 à 20 ans de garde.
Prix : 16,00 €
GUIDE 2011
