CHÂTEAU DE LAMARQUE
Les archives départementales attestent de la présence de vignes à Lamarque depuis le XVème siècle. Cru Bourgeois du Haut-Médoc, ce Château est aujourd’hui dirigé par Mme et M. Gromant d’Evry. Une des plus anciennes familles fondatrices du vignoble médocain.
Tests des scientifiques
IPT : 68,2 - 4774 mg/l de polyphénols totaux. 130,1 Kcal par verre de 15 cl
Avis des sommeliers
Parure d’un grenat brun largement nuancé de reflets bruns. Le bouquet n’est pas loin d’être grandiose avec ses fragrances de fruité mûr (griotte, cassis), de pivoine, de curry, de cire d’antiquaire, de laurier, de fourrure et de vanille. La bouche, d’un ravissement sans faille offre des tanins parfaitement fondus, une chair opulente, des arômes sculpturaux de cassis macéré, de kirsch, de café moka, de bois patiné, de genièvre et de réglisse noire. Un vin incontournable que l’on dégustera après un passage en carafe avec un filet mignon de boeuf aux morilles.
Coordonnées :
33640 Lamarque - Tél. 05 56 58 90 03 - Fax 05 56 58 93 43 - www.chateaudelamarque.fr - lamarque@chateaudelamarque.fr
Appellation : Haut Médoc
Millésime : 2003
Cépages : 35% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Elevage : Elevé 16 mois en fûts de chêne
Evolution : A déguster dès maintenant. 25 à 30 ans de garde.
Prix : N/A
GUIDE 2011
