Clos de la Cure
Forts d’une tradition héritée de 7 générations de viticulteur, le Château Milon et Le Clos De La Cure, aujourd’hui propriété d’Alexia et Pierre Bouyer, constituent un remarquable patrimoine familial de 13 ha. Traités avec tous les égards traditionnellement réservés aux Grands Crus, les 2 domaines font valoir un terroir de haute qualité viticole.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 5033mg/Lde polyphénols. IPT:71.9 et 130Kcal/verre de 15cl

Avis des sommeliers
Belle robe pourpre profond tirant sur le noir. À l'olfaction à côté du cassis et du bois fraîchement travaillé on perçoit des parfums de poivre en grain, de pierre à fusil, de chèvrefeuille et de grillé. Après une attaque charnue les tanins montent en puissance mais la chair d'une superbe qualité résiste bien en libérant du Kirsch, du moka, du laurier en branche, paprika et du boisé. La finale charpentée reste élégante avec ses notes d'épices. Après un ou deux ans d'attente il sera parfait sur un tournedos à la crème poivrée.

Coordonnées :
Lieu dit Milon 33330 Saint-Christophe-les-Bardes
05 57 24 77 18 milon-cure@wanadoo.fr - www.

Appellation : Saint Emilion Grand Cru

Millésime : 2006

Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet-Franc et Sauvignon

Elevage : 12 mois en barriques dont 50% neuves

Evolution : Peut se déguster jeune. 15 ans de garde

Bio : N/A

Prix : 16,00 €