Chateau Piganeau
La propriété a été acquise en 1978 par la famille BRUNOT. Près du menhir de Pierrefitte, le vignoble est implanté sur des sols tantôt graveleux, tantôt sableux qui confèrent souplesse et maturité précoce à nos vins. Le Château Piganeau a une superficie de 6 hectares pour une production moyenne de 30000 bouteilles. 

Tests des scientifiques
Ce vin contient 4165mg/l de polyphénols totaux IPT:59.5 et 129Calories par verre de 15cl

Avis des sommeliers
Imposante robe rubis à reflets noirs. Bouquet profond et élégant mariant les fruits confiturés (cerise, cassis) au cuir chauffé, à la réglisse poivrée, à la violette fanée et au bois toasté. La bouche puissante, dense et chaleureuse, reste tout du long toujours raffinée, soutenue par des tanins nobles qui épaulent des saveurs de mûre et de cassis, de Zan et de baie de genièvre, de boisé et de pierre à fusil. Un vin de caractère à garder ou à déguster maintenant. Une longe de sanglier aux cèpes ne l'intimidera pas.

Coordonnées :
Brunot Vignobles 1 Lieu-Dit Jean Melin 33 330 Saint Emilion
05 57 55 09 99 vignobles.brunot@wanadoo.fr - www.vignobles-brunot.fr

Appellation : Saint Emilion Grand Cru

Millésime : 2005

Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Franc

Elevage : 12 mois en fûts, dont 30% de fûts neufs

Evolution : A déguster des maintenant. 15 ans de garde

Prix : 13,50 €