Chateau Plain Point
Le terroir de Plain-Point est situé sur les meilleurs coteaux de Fronsac, reconnu d'exception. Sa superficie est de 55 hectares dont 35 hectares de vignes. Le Château Plain-Point est l'expression raffinée et aboutie du terroir de Michel Aroldi, artisan de grand talent toujours respectueux de l'écosystème aux petits soins pour sa vigne comme au chai. Ce n'est pas par hasard que l'on trouve le Château Plain-Point sur les prestigieuses tables de Paris et à la carte de restaurants étoilés et toqués.

Tests des scientifiques
Ce vin contient mg/l de polyphénols totaux.Ipt:59.8.Calories par verre de 15cl 132

Avis des sommeliers
La robe grenat soutenu se pare à le lumière de nuances pourpres. À l'agitation son bouquet associe le pruneau et la cerise à l'eau de vie aux épices poivrées, aux notes toastées et au silex. Au palais il ne déçoit pas, le gras, la puissance et la longueur sont bien là pour accompagner les saveurs opulentes de crème de cassis, de réglisse noire, de boisé, de pierre à fusil et à nouveau de poivre. Un vin racé et chaleureux que l'on peut commencer à déguster en l'accommodant avec un salmis de faisan aux raisins.

Coordonnées :
33126 Fronsac
05 57 24 96 55 chateau.plain-point@orange.fr -

Appellation : Fronsac

Millésime : 2005

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Elevage : 24 mois en barriques de chêne français dont 40% de barriques neuves

Evolution : Prêt à boire et grande garde

Bio : N/A

Prix : N/A