Chateau Plain Point
Le terroir de Plain-Point est situé sur les meilleurs coteaux de Fronsac, reconnu d'exception. Sa superficie est de 55 hectares dont 35 hectares de vignes. Le Château Plain-Point est l'expression raffinée et aboutie du terroir de Michel Aroldi, artisan de grand talent toujours respectueux de l'écosystème aux petits soins pour sa vigne comme au chai. Ce n'est pas par hasard que l'on trouve le Château Plain-Point sur les prestigieuses tables de Paris et à la carte de restaurants étoilés et toqués.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 4256mg/L de polyphénols. IPT:60.8

Avis des sommeliers
Imposante robe noire, marquée de petites flammèches violines. Nez expressif et extrêmement fruité (griotte, mûre, framboise) en ouverture, puis empyreumatique et épicé en rétro-olfaction (grillé, boisé, fumé, poivre, genièvre). En bouche, il brille par son magnifique grain de texture associé à d'opulentes saveurs de Brandy, de marc de raisins, de pierre à fusil et de vanille boisée. Une grande bouteille qui possède encore du potentiel. A déguster sur un pavé de biche en croûte de céleri.

Coordonnées :
33126 Fronsac
05 57 24 96 55 chateau.plain-point@orange.fr -

Appellation : Fronsac

Millésime : 2005

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Elevage : 20 mois en barriques de chêne français dont 40% de barriques neuves

Evolution : Prêt à boire pour les fêtes. Vin de grande garde

Bio : N/A

Prix : N/A