Domaine Nicolas Testard
Premier millésime, et en agriculture biologique. Le domaine est situé sur "les Labourons" (climat de Fleurie) sur des granits roses sablonneux. Les Fleurie 2008 sont souples et soyeux. Elevé 1/3 barrique 2/3 cuve inox, nos vins sont vinifiés et élevés sans adjonction de souffre, ni intrants et non filtrés. Mis en bouteilles fin avril, à boire dès maintenant.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 2380mg/L de polyphénols.IPT: 34 et 109 Kcal/verre de 15cl

Avis des sommeliers
La teinte de la robe d’un grenat clair aux reflets violacés est charmeuse. Le bouquet bien dessiné a des accents de cerise burlat, de liqueur de cassis, de cuir mouillé, de laurier en branche, de café froid, de pivoine et de gingembre. Sa chair veloutée, ses tanins fondus, offrent une attaque aimable suivie d’une bouche plus puissante dans laquelle baignent des saveurs de fruits rouges (griotte, fraise), de réglisse et de poivre doux. On peut le déguster sans attendre sur un baron d’agneau aux herbes.

Coordonnées :
Les Labourins 69820 Fleurie
04 74 04 32 17 testard.nicolas@orange.fr -

Appellation : Fleurie

Millésime : 2008

Cépages : Gamay noir à jus blanc

Elevage : 1/3 en barriques, 2/3 en cuves inox

Evolution : A déguster dès maintenant. 2 à 3 ans de garde

Prix : 7,50 €