ALBERT BOXLER
La maison Albert Boxler est une petite exploitation familiale de 12 ha sur les terrains granitiques du Sommerberg de Niedermorschwihr et du Brand de Turckheim dont l’origine remonte à la fin du XVIIéme siècle. C’est après 1946 qu’Albert commence à vinifier et à commercialiser sa propre récolte. En 1966 son fils Jean-Marc reprend la maison. Depuis 1996 son fils Jean travaille à ses côtés et reprend la suite à son tour.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 351 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 24 % et oligomères : 7,4 %.

Avis des sommeliers
Chatoyante parure jaune or à reflets nacrés. Sensationnel, le bouquet se montre très éloquent avec ses parfums de fleurs blanches (tilleul, acacia), de fruits (pomme, poire), d’anis étoilé, de pierre concassée et de menthe sèche. Tout aussi formidable en bouche il enferme dans une chair veloutée une belle acidité qui catalyse des saveurs de pomme croquante, d’amande pillée, d’écorce d’agrumes (pamplemousse, citron), de coing et de camomille. Un vin radieux à déguster sur des escalopes à la Milanaise.

Coordonnées :
78, rue des trois Épis 68230 Niedermorschwihr
03 89 27 11 32 -

Appellation : Alsace Grand Cru Sommerberg

Millésime : 2004

Cépages : Riesling

Elevage : Sur lies

Evolution : 10 ans de garde

Prix : N/A