AOC du Beaujolais

Le pays beaujolais est une région multiple et variée, largement préservée. Plaine, coteaux, paysages de moyenne montagne, forêts de sapins…tout y est, rien ne manque au plaisir du visiteur. Deux départements se partagent le plaisir de l’accueillir. Au nord, le département de la Saône-et-Loire où nous avons quitté le vignoble du Mâconnais en Bourgogne du Sud et où les reliefs vallonnées regroupent la plupart des appellations locales et des Beaujolais Villages. Au sud, le département du Rhône et les Monts du Lyonnais, où Lyon et son agglomération rappellent que les atouts de la ville ne sont pas très loin. La notoriété du pays beaujolais s’est bâtie sur celle de son vin mondialement connu. Le vignoble du Beaujolais s’étend sur près de 22 000 hectares. La principale caractéristique de la région est d’être mono cépage. Le gamay noir à jus blanc règne en maître, offrant une large palette de vins remarquables. Une infime partie du vignoble est plantée de Chardonnay pour donner des Beaujolais blancs. Il existe douze AOC, bien que la plus connue soit celle du Beaujolais Nouveau. Les dix crus du Beaujolais sont le fleuron de la production.

• Beaujolais
• Beaujolais Nouveau
• Beaujolais-Villages
• Beaujolais Blanc
• Brouilly
• Côte de Brouilly
• Chénas
• Chiroubles
• Fleurie
• Juliénas
• Morgon
• Moulin-A-Vent
• Régnié