Oenotourisme Alsace
Route des vins d’Alsace : la région de Ribeauvillé-Riquewihr
Entre plaine, vignoble et montagne, le pays de Ribeauvillé-Riquewihr représente 16 beaux villages dont la majorité est viticole. Il s’étend à l’ouest jusqu’aux massifs vosgiens et à l’est, dans la plaine et le Ried alsacien. La Route des Vins traverse ses villages viticoles. Il peut s’enorgueillir de posséder 13 des 51 Grands Crus d’Alsace.
A ne pas manquer
- Ribeauvillé
- Hunawihr
- Bergheim
- Riquewihr
- Zellenberg
- « Les perles du vignoble » : Bennwihr, Beblenheim, Hunawihr, Mittelwihr, Riquewihr et Zellenberg.
- Caves de noël : les viticulteurs du pays de Ribeauvillé-Riquewihr vous invitent à partager la passion de leur métier et les traditions du noël alsacien.
- La cour du bailli, Bergheim
- Musée du vignoble et des vins d’alsace, Kientzheim
- Sentiers viticoles du Bas-Rhin
- Sentiers viticoles du Haut-Rhin
- Foire aux vins, Colmar, mi août.
- École des vins d’alsace
- Maison des vins d’alsace, Colmar
- Visites de caves et dégustations
- Confrérie Saint-Etienne, œnothèque
Extrait du Guide Vins et Santé
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Retrouvez et Dégustez les Vins du Chateau Clauzet et du Chateau de Come en appellation Saint Estephe Cru Bourgeois
du 5 au 7 Mars 2010 au salon des Vignerons Indépendant de France à Lyon
du 13 au 15 Mars 2010 au salon Performence à Brest
le 15 Mars 2010 : Wine 4 trade à Bruxelles
Pour plus d'information contacter le Chateau au 05 56 59 34 16
Le jury Français des Gourmand World Cookbook Awards, après sa délibération du Jeudi 3 Décembre 2009, a désigné les meilleurs livres de cuisine de l’année.
Vins et Santé est proclamé Meilleur livre sur le vin et la santé de l’année 2009 en France L’ouvrage est désormais en compétition pour décrocher le Best in the World, qui sera remis le Jeudi 11 Février 2010 en ouverture de Paris Cookbook Festival. Les éditeurs du monde entier seront présents pour l’occasion. Cette année, 136 pays participent à la compétition.
Au nom de tous les membres du jury et de Gourmand International, je vous félicite pour cet excellent ouvrage, et espère avoir le plaisir de vous accueillir lors de la remise des prix.
Cordialement,
Edouard Cointreau
Samedi 6 Février: CUISINE au menu de Pascal Ginoux(Les Bories à Gordes) Prélude Amoureux: risotto aux artichauts, filet de daurade voilé au jus de truffe et ananas rôtis aux épices
Dimanche 7 Fevrier: OENOLOGIE avc Cyril Del Moro (L'Europe à Avignon) Le B.A BA de la dégustation
Dimanche 7 Février: PATISSERIE avec Doront Laurent (Le Cilantro en Arles)
Samedi 13 Février: CUISINE avec Bruno D'Angélis (L'Europe à Avignon)
Samedi 27 Février Cuisine avec Jérôme Laurent (Le Cilantro en Arles) LA TRUFFE est à l'honneur
Alors dès maintenant reservez vos places auprès de cuisine-evenements@orange.fr ou Mme Ginoux 06 16 55 30 51
De nombreuses études ont mis en évidence, depuis longtemps, une réduction du risque de maladies cardiovasculaires chez les consommateurs modérés de vin rouge. Mais les mécanismes... Lire la suite
Le salon des Vins de Loire, réservé aux professionnels de la filière santé, se tiendra le 1, 2, 3 février 2010 au Parc des Expositions d'Angers.
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