LES 15 ANS DE VINS ET SANTE NOUS Y SOMMES… GRÂCE AUX ARTISTES QUE VOUS ÊTES, VOUS LES ARTISANS VIGNERONS !

Et si la viticulture devenait le… 10è art !

Quelle idée, direz-vous ? Et pourtant, si l’on regarde un instant les travaux et le lot quotidien du vigneron, on comprend très vite que l’artisan vigneron est bien…un artiste.

Il lui faut, en effet, inventer, créer, faire preuve d’imagination face :

• aux caprices de la météo,
• au choix des jours de vendanges
• au tri des raisins
• à l’étape de l’élevage
• à la mise en bouteille
• à la sélection des matières sèches (bouchons, étiquettes)
• aux maladies de la vigne,
• au cours du prix de l’hectolitre,
• à la crise économique mondiale,
• à notre pouvoir d’achat

L’ARTISAN-VIGNERON EST BIEN UN ARTISTE MAIS QUI N’A QUE DES OBJECTIFS DE «CRÉATION» LOUABLES :

• celui de préserver son terroir,
• celui de faire vivre : son travail et sa famille
• celui de cultiver sa terre et d’y recueillir le fruit de sa récolte. Tout simplement.
• celui de transmettre son savoir-faire malgré une concurrence mondiale pas toujours équitable !

Dans l’équipe de VINS ET SANTE, sachez qu’un seul objectif nous anime : défendre cet artiste, ces artistes, qui, loin des projecteurs le plus souvent, combattent chaque jour pour nous donner le meilleur d’eux-mêmes !

Tant que nous ne serons pas censurés, nous continuerons à défendre corps et âmes ces « artistes artisans vignerons » qui, tous, méritent le respect, humain et professionnel !

Pour ce 15e anniversaire, c’est donc vers nos vignerons que nous regardons : un grand merci à tous de votre soutien et de vos encouragements. Ce guide VINS ET SANTE est bien le vôtre, car, c’est grâce à vous, toutes et tous, que nous pouvons célébrer cet ANNIVERSAIRE.