Domaine Les Perrieres
A 10 km de Genève, sur les pentes protégées d'une colline, le petit village de Peissy abrite notre Domaine, un bien-fonds familial exploité par la 8ème génération. Le terroir, marqué par des sols molassiques et argileux, ainsi que la douceur du climat de notre région, apportent à nos vins une sève chaleureuse que souligne le fruité des cépages.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3668mg/L de polyphénols. IPT:52.4. 131Kcal/verre de 15cl

Avis des sommeliers
Belle couleur de la robe rouge sombre. Remarquable expression aromatique avec un nez précis de fraise écrasée, de bourgeon de cassis, de poivre doux, de bâton de réglisse et de bois précieux rehaussé d'une touche animale. Texture élégante en bouche, tanins très enveloppant, chair soyeuse et distinguée aux parfums de crème de cassis, de chocolat noir, de champignon, de baie de genièvre et de boisé grillé en finale. Un vin dans le registre de l'élégance à déguster sur une épaule de mouton au fenouil.

Coordonnées :
54 route de Peissy 1242 Peissy/Genève
022 753 90 00 info@lesperrieres.ch - www.lesperrieres.ch

Appellation : Genève

Millésime : 2006

Cépages : Gamaret

Elevage : 12 mois en barriques de chêne Français (Vosges)

Evolution : Dès maintenant et pendant 4 à 5 ans

Prix : 15,60 €