DOMAINE DU GRAND TINEL
Ce Domaine est né en 1972. Le bâtiment du domaine comprend un sous-sol réservé au vieillissement en foudres et fûts de chêne, une cave de vieillissement en bouteilles. Au rez de chaussée se trouve une cave de vinification avec la mise en bouteilles, bureau et caveau de dégustation. Le domaine représente 53 ha en Chateauneuf du Pape rouge, 3 ha en blanc et 18 ha en Côtes du rhône. Depuis 2005, ce domaine familial est repris par les enfants de M & Mme Jeune qui perpétuent la tradition familiale.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3514 mg/l de polyphénols totaux. IPT : 50,2

Avis des sommeliers
Charmante robe d’un rouge sombre surmonté d’un disque auburn. À l’aération son bouquet nous gratifie de fragrances où l’on découvre les fruits noirs macérés à l’alcool, l’encens, le bois patiné, le romarin et la violette fanée. En bouche on est séduit devant sa chair et ses tanins souverains, on est flatté par ses saveurs opulentes de Kirsch, de gelée de mûre, de moka, de baie de genièvre et de boisé grillé. En finale on est caressé par sa belle texture qui n’a pas encore livré tout son potentiel. À servir sans trop se presser avec une côte de boeuf à la moelle.

Coordonnées :
SAS Vignoble Elie Jeune 3 Route de Bédarrides BP 58 84232 Châteauneuf-du-Pape cedex
04 90 83 70 28 beatrice@domainegrandtinel.com - www.domainegrandtinel.com

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2005

Cépages : Grenache

Elevage : 18 mois en foudre

Evolution : Attendre les 4 premières années, ensuite grande garde

Prix : 17,00 €