Château la Brie
Médaille d’argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon. Citation et une étoile au guide Hachette 2005.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3329 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 28,9 % et oligomères : 16,2 %.

Avis des sommeliers
Présentation distinguée dans un écrin rouge sombre à reflets châtains. Son bouquet capiteux libère une palette aromatique intense, marquée de fruits rouges à l’alcool (fraise, cerise), d’épices (safran, curry), d’iris, d’encens, de fourrure et bois chauffé. La bouche puissante en attaque, progresse en rondeur avec sa matière soyeuse et ses tanins dociles, puis s’épanouit pleinement avec ses saveurs de kirsch, de cachou vanillé, de poivron grillé et de délicat boisé en finale. Il sera le parfait compagnon d’une entrecôte saignante avec des cèpes au lard.

Coordonnées :
Lycée viticole Domaine de la Brie 24240 Monbazillac
05 53 74 42 42 expl.lpa.bergerac@educagri.fr - www.chateau-la-brie.fr

Appellation : Bergerac

Millésime : 2002

Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon

Elevage : 6 mois en fût de chêne

Evolution : Garde 5 à 7 ans

Prix : 6,00 €