DOMAINE DE LANSAC
Le Domaine de Lansac s’étend au pied des Alpilles, sur un site qui accueillit au fil des siècles les Romains, les Comtes de Provence et les Templiers. Depuis 10 ans, Éléonore de Sabran a su donner un nouveau souffle au domaine familial : avec la charte Nutrition Méditerranée, elle élabore ses vins rouges, rosés et blancs dans le respect de l’environnement et dans un souci de qualité gustative. Récompense de son travail, la cuvée des Quatre Reines a été médaillée d’or à Paris par trois fois en cinq ans. Présent dans le Guide Hachette 2007.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3891 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 34 % et oligomères : 11,6 %.

Avis des sommeliers
Belle parure d’un pourpre sombre aux petites lueurs violacées. À l’olfaction son nez s’exprime ouvertement avec les fruits noirs confits (cassis, pruneau), la vanille, le moka, le romarin et la violette. Après une attaque des plus plaisantes, le palais révèle une matière intéressante par sa chair, son équilibre, ses parfums de guignolet et de liqueur de mûre, d’amandes grillées et de fenouil, de bois patiné et de girofle. La finale est persistante avec des notes de vanille fumée. Une grande bouteille qui sera fin prête d’ici 2 ans. À déguster sur un salmis de colvert.

Coordonnées :
Hameau de Lansac 13150 Tarascon
04 90 91 38 38 contact@domaine-lansac.com - www.domaine-lansac.com

Appellation : Vin de Pays des Bouches du Rhône

Millésime : 2003

Cépages : 100% Carignan

Elevage : 24 mois en fût de chêne

Evolution : 5 à 8 ans minimum

Prix : 7,00 €