CHÂTEAU PRADEAUX
Le domaine se compose de 25 hectares dont 20 sont plantés en vignes situées dans la zone climatique littorale, avec une légère brise perpétuelle qui évite d’indésirables maladies, ce qui rend inutile l’emploi de produits chimiques.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 5614 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 18,8 % et oligomères : 19,1 %.

Avis des sommeliers
Remarquable robe pourpre sombre couronnée d’un disque auburn. Le bouquet brillant et racé délivre d’ardentes senteurs de fruits noirs (dominé par la mûre), de pivoine, de baies de genièvre, de boisé fumé et de fourrure. La bouche, formidable, associe charpente généreuse et tanins soyeux à d’élégants arômes de petits fruits cuits (cassis, myrtille), d’épices (girofle, poivre gris), de pierre à fusil et de vanille boisée. La finale tout aussi sensationnelle avec ses notes de réglisse lui permet d’être apprécié dès maintenant avec un salmis de palombes.

Coordonnées :
676, chemin des Pradeaux 83270 Saint Cyr sur Mer
04 94 32 10 21 chateaupradeaux@wanadoo.fr - www.chateau-pradeaux.com

Appellation : Bandol

Millésime : 2001

Cépages : 90% Mourvèdre, 10% Grenache

Elevage : Foudre de chêne 4 ans

Evolution : Grand vin de garde - attendre l’apogée prévue aux environs de 2010 - 2011. Garde de 15 à 20 ans.

Prix : 19,00 €