Chateau de la Margillière
Le Château Margillière se situe au cœur de la Provence. Sa Bastide du XVIIème siècle et ses 90 hectares de propriété bordée d’une rivière alimentée par une source millénaire, allient charme et typicité. Vins issus de raisins produits en Agriculture Biologique et vendanges manuelles.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3493mg/L de polyphénols. IPT:49.9.122Kcal/verre de 15cl

Avis des sommeliers
Belle parure associant le pourpre foncé aux reflets carminés. Grande prestance du bouquet avec des parfums de fruits mûrs (myrtille, fraise des bois), d’épices orientales, de notes balsamiques (résine de pin, fumé) et de pivoine. Grand volume en bouche, chair richement extraite, éventail aromatique remarquable avec des fruits cuits (pruneaux, cerise), de la réglisse et du boisé noble. Une belle réalisation à déguster avec des cuisses de canard confit au gratin de macaronis.

Coordonnées :
Route de Cabasse 83170 Brignoles
04 94 69 05 34 contact@chateau.margilliere.fr - www.chateau-margilliere.fr

Appellation : Coteaux Varois en Provence

Millésime : 2005

Cépages : 60% Syrah, 20% Cabernet-Sauvignon, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

Elevage : 6 à 8 mois en fûts de chêne

Evolution : A déguster pour les fêtes et 3 à 5 ans de garde

Bio : N/A

Prix : 7,30 €