Domaine du Mas Rous
A quelques kilomètres au sud-est du Boulou, sur la route d’Argelès sur mer, le Mas Rous étend ses 40 hectares de vignes sur la commune de Montesquieu. José Pujol a repris le domaine en 1978, poussé par sa passion pour la vigne et son désir d’élaborer des produits différents et sans cesse renouvelés.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 2650 mg/l de polyphénols totaux dont monomères : 31,9 % et oligomères : 8,9 %.

Avis des sommeliers
Splendide parure grenat clair aux mélodieuses nuances violines. Au fur et à mesure de l’agitation le bouquet s’imprègne de magnifiques parfums de myrtille et de framboise, de jasmin et de violette fraîchement cueillis, de silex et de romarin. En bouche ses tanins jeunes mais dociles soutiennent une chair tendre qui regorge de saveurs de petits fruits frais (fraise, cassis), d’olive verte, de cuir neuf, de réglisse et de gingembre. Un vin plein de charme à déguster dans les trois ans à venir sur des travers de porc à l’aigre-doux.

Coordonnées :
BP 4 66740 Montesquieu des Albères
04 68 89 64 91 masrous@mas-rous.com - www.mas-rous.com

Appellation : Côtes du Roussillon

Millésime : 2003

Cépages : 40% Syrah, 20% Mourvèdre, 25% Carignan, 15% Grenache

Elevage : Traditionnel en cuve

Evolution : Garde de 5 ans

Prix : 5,00 €