MARCHÉ AUX VINS
Le Marché aux Vins, à deux pas des célèbres Hospices de Beaune, créé sur le site de la plus ancienne église de la ville,celle des Cordeliers XIIIème siècles, est devenu un des hauts lieux de la Bourgogne viti-vinicole. Dans ce cadre unique vous pouvez vous initier et déguster des vins rigoureusement sélectionnés, panorama exceptionnel des appellations de toute la Bourgogne. À voir notre collection de rarissimes bouteilles de très vieux vins depuis 1911, et notre caveau “Hospices de Beaune” depuis 1942.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 3773 mg/L de polyphénols. IPT:53.9

Avis des sommeliers
De beaux reflets tuilés brillants viennent transpercer une parure carmin. Le bouquet bien ouvert concilie les fruits rouges macérés et les épices douces (safran, gingembre) à des notes de violette fanée, de vieux cuir et de boisé discret. Souple et rond, soutenu par des tanins soyeux il propose une bouche bien ample marquée par des arômes de Kirsch, de truffe hachée, de poivre doux et de boisé bien fondu. On le dégustera sans trop attendre avec un bœuf à la ficelle et ses petits légumes.

Coordonnées :
2 rue Nicolas Rollin 21200 Beaune
03 80 25 08 20 marcheauxvins@kriter.com - www.marcheauxvins.com

Appellation : Beaunes Grèves 1er Cru

Millésime : 2000

Cépages : Pinot noir

Elevage : Traditionnel

Evolution : A déguster dès maintenant et 5 ans de garde

Bio : N/A

Prix : 24,00 €