Domaine de Vauroux
Depuis sa création en 1956 par la famille Tricon, le Domaine a su allier modernité et tradition, notamment lors de la vinification. Les anciennes générations ont légué au Domaine de Vauroux une des plus anciennes cabanes de vignerons, faite de "laves" datées du XVIIème siècle. Aujourd'hui, le Domaine de Vauroux compte 30 hectares de vignes. Particularité principale de ce Chablis Vieilles Vignes : les vignes dont il provient sont âgées de 30 ans. Les raisins, récoltés avec une maturité optimale, apportent au vin un bouquet persistant et complexe avec une sensation de finesse et d'élégance

Tests des scientifiques
Ce vin contient 581mg/L de olyphénols totaux . IPT:8.1

Avis des sommeliers

Coordonnées :
route d'Avallon 89800 Chablis
03 86 42 10 37 maison.tricon@wanadoo.fr - www.domaine-de-vauroux.com

Appellation : Chablis

Millésime : 2002

Cépages : Chardonnay

Elevage : 12 à 18 mois en cuve

Evolution : Vin à déguster dans les 3 ans. Jusqu'à 10 ans de garde pour plus de complexité et de bouquet

Bio : N/A

Prix : 12,00 €