Chateau Plain Point
Le terroir de Plain-Point est situé sur les meilleurs coteaux de Fronsac, reconnu d'exception. Sa superficie est de 55 hectares dont 35 hectares de vignes. Le Château Plain-Point est l'expression raffinée et aboutie du terroir de Michel Aroldi, artisan de grand talent toujours respectueux de l'écosystème aux petits soins pour sa vigne comme au chai. Ce n'est pas par hasard que l'on trouve le Château Plain-Point sur les prestigieuses tables de Paris et à la carte de restaurants étoilés et toqués.

Tests des scientifiques
Ce vin contient 4389mg/L de polyphénols.IPT:62.7

Avis des sommeliers
Robe pourpre surmontée d'un joli disque tuilé. Nez très riche et épanoui de fruits surmûris (cerise, cassis), d'épices exotiques (curry, safran), de fourrure et de léger boisé. Bouche dense, riche, avec une solide assise tannique bien assagie par l'élevage. Au palais, les arômes de fruits noirs et les petites notes boisées se mêlent à la réglisse, au poivre et au fenouil. Une cuvée flatteuse à la finale longue et soyeuse. A carafer puis à servir sur un faisan rôti aux petits champignons.

Coordonnées :
33126 Fronsac
05 57 24 96 55 chateau.plain-point@orange.fr -

Appellation : Fronsac

Millésime : 2000

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Elevage : 20 mois en barriques de chêne français dont 40% de barriques neuves

Evolution : Prêt à boire pour les fêtes. Vin de garde

Bio : N/A

Prix : N/A